De Coconut Milk of kokosmelk van Biona is rijk, romig en vol van smaak. Men schilt, versnippert, perst en filtert enkel de pure kokosnoten. Met zijn mild zoete smaak, is het ideaal voor gebruik in oosterse en Indiase gerechten. Gebruik het in curry’s, soepen en wokgerechten, maar ook als alternatief voor zuivelproducten in desserts en gebak.
De kokosmelk is vrij van additieven, conserveermiddelen en verdikkingsmiddelen.
Natuurlijke scheiding kan voorkomen.
Goed om weten
- Biona kokosmelk is verpakt in blikken die BPA-vrij zijn, beter bekend als BPA Non intent. Dit betekent dat er geen BPA is toegevoegd aan de plastic binnenkant van het blik. De meeste andere merken van conserven nemen deze stap niet.
Bewaar blikjes op een koele, donkere plaats. Eenmaal het blik open is, plaats je het, in een gesloten verpakking, in de ijskast. Je verwerkt het dan best binnen de 2 dagen.
Naast de kokosmelk van Biona, hebben we ook de Coconut Milk van Clearspring.