Beschrijving
Samen met vegan chef, kookboekauteur en influencer, Timo Franke, ontwikkelden Wunsch Dir Mahl deze heerlijke rode linzen dahl. Het recept is ongeëvenaard en Timo vond zijn inspiratie tijdens een culinaire trainingsreis naar India.
Wat is rode linzen dahl?
Een klassieke dahl maak je met rode linzen, flink wat kruiden en tomaten. Het is een typisch gerecht uit de Indiase keuken. Je kan het serveren met rijst of brood, zoals naan. Het is een uitstekende bron van eiwitten.
Kortom, een stomende kom van puur welzijn comfort food.
Ingrediënten en voedingswaarde:
Water, rode linzen* (18%), gele paprika* (7%), tomatenpuree* (4%), olijfolie*, steenzout, knoflook*, mosterd*, paprikapoeder zoet*, koriander*, komijn*, kurkuma*, chili* – uit *gecertificeerde biologische landbouw. – allergenen vetgedrukt
Voedingswaarden: per 100ml Energie KJ 446, Energie kcal 106, Vet g 3,1 waarvan Verzadigde vetzuren 0,6g, Koolhydraten 12g waarvan suiker: 1,1g, Eiwitten g 5,9, Zout: 0,8g
Voedingsvezels 2,5g
Wat is Wunsch Dir Mahl?
Wunsch Dir Mahl is een bedrijf gespecialiseerd in biologische, veganistische gerechten in potten, en dit sinds 2009. Ze werken ondertussen met 17 mensen en zijn heel begaan met het productieproces. Hun producten zijn gemaakt met 100% biologische natuurlijke producten en je vindt dus geen voedingschemicaliën terug zoals smaakversterkers, gistextract, melkeiwit,
gemodificeerd zetmeel, bewaarmiddelen, verdikkingsmiddelen, maltodextrine, emulgatoren, eigeel (carotenoïden) en kleurstoffen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.