Vajra – Graines de Sésame Noir – Sesamzaad zwart – Bio 300gr

3,45 incl. BTW

Vajra – sesamzaad zwart, bio – 300gr – (11,5 euro/kg)

6 op voorraad

Beschrijving

Zwart sesamzaad van Vajra, komt in een papieren verpakking, inhoud 300gr.

Zwart sesamzaad is afkomstig van de Afrikaanse plant Sesamum indicum. De plant maakt kleine peultjes die, als ze rijp en droog zijn, openbarsten. De zaadjes die hierbij vrijkomen zijn de sesamzaadjes zoals we die kennen op bijvoorbeeld broodjes en in tahin.

Sesamzaadjes kan je verkrijgen in het wit of zwart en verschillende beige-tinten. De zwarte zaadjes zijn voedzamer, omdat het om de ongepelde versie gaat. Ze bevatten, naast veel vitaminen en mineralen, ook veel calcium, oxalaten en zwavelbevattende aminozuren, namelijk cysteïne. Cysteïne bevordert de productie van collageen. Sesamzaad is dus ideaal om de veroudering tegen te gaan.

Zwart sesamzaad is niet alleen goed voor nier- en leverfuncties, ze zijn ook vezelrijk waardoor ze zorgen voor een goede spijsvertering.

Gebruik ze in talloze gerechten. Sesamzaad wordt veel gebruikt in de Oosterse keuken. Sprenkel ze over noedels, salades of stoofpotjes. Even kort roosteren zorgt ervoor dat er extra smaak en aroma vrijkomt. Opgelet, laat ze niet verbranden of te lang roosteren! Anders worden ze bitter. Verbrand sesamzaad is giftig. Rooster ze op een temperatuur niet hoger dan 230°. Voor de beste opname van de voedingsstoffen kan je ze weken of lichtjes vermalen.

Gebruik zeker ook regelmatig lijnzaad in gerechten!

Extra informatie

Gewicht 300 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vajra – Graines de Sésame Noir – Sesamzaad zwart – Bio 300gr” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.