Beschrijving
Zeg niet zomaar zonnepittenbrood tegen het Frobrod van Starfish Deli! Miljoenen zonnebloempitten vormen samen een brood waar je niet genoeg van krijgt!
De mix bestaat uit 90% zonnebloempitten en het enige dat je nodig hebt is water!
Hoe gebruik je de mix? Meng de inhoud van de bakmix en 340ml lauw water in een kom, stort in een broodvorm, bekleed met bakpapier, en laat even rusten. Plaats jouw broodje vervolgens in de voorverwarmde oven (200°C) en bak 40 minuten. Vervolgens haal je het broodje voorzichtig uit zijn vorm, maak voorzichtig het bakpapier los en plaats het broodje opnieuw in de oven op een rooster voor 40 minuten (tot max. 60 minuten). Hoe langer in de oven, hoe krokanter! Oké, deze wordt moeilijk maar laat het broodje volledig afkoelen en snijd in dunne plakjes.
Met de mix kan je ook twee kleinere broodjes maken. Het is ook geschikt om in te vriezen!
Ingrediënten: 90% zonnebloempitten, lijnzaad, sorghummeel, havervlokken, psylium husk, zout
Starfish & Coffee is een vegan bohemian deli opgericht door de charismatische Katja en bevindt zich in Antwerpen. Je kan er terecht voor koffie en taart, een lekkere vegan lunch en af en toe organiseert Katja ook kookworkshops. Daarnaast heeft ze ook een klein winkeltje waar ze haar eigen bakmixen verkoopt.
De bakmixen zijn naast 100% plantaardig ook 100% Belgisch. Katja mengt al haar mixen zelf en worden allemaal met de hand gevuld. Artisanaal, origineel en lokaal! What’s not to love?
Wij verkopen in de webshop 5 soorten van Katja’s mixen:
- Crumpets, dikke & fluffy pancakes
- Nordic Bread, een vast en donker brood vol walnoten en pitten, klaar in 30 min
- Appelcake, gewoon de allerbeste kruidige appelcake
- Chocoladecake, gemaakt van de beste Callebaut cacao
- en dit heerlijk Starfish Deli Frobrod, een rijk zonnepittenbrood
Afhankelijk van de bakmix heb je hooguit dit nodig: zonnebloemolie, plantaardige melk, een scheutje gewone azijn. De mixen zijn zo eenvoudig dat het echt niet fout kan gaan. Alle mixen zijn vrij van lactose en ei.
De mixen komen in een bruine, papieren zak inclusief recept.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.