Hobbit – Tempeh gerookt bio – vleesvervanger, 170gr

3,50 incl. BTW

Hobbit – Tempeh gerookt bio – vleesvervanger, 170gr

Uitverkocht

Beschrijving

Een aanrader is de vleesvervanger, Tempeh gerookt bio van Hobbit. Gepelde sojabonen op natuurlijke wijze gefermenteerd, gerookt met natuurhout.

Tempeh vindt zijn oorsprong in Indonesië. Waarschijnlijk werd het per toeval ontdekt bij het bewaren van gekookte sojabonen in hibiscusbladeren. Tempeh bestaat uit zachtgekookte sojabonen die men fermenteert met een mensvriendelijke schimmel (Rhizopus).

Dankzij de fermentatie blijven de bonen samengebonden tot een vast geheel, en verbetert ook de verteerbaarheid van de sojabonen hierdoor. Aangezien men tempeh maakt van de volledige sojaboon, is ze rijk aan gezonde vezels en heeft ze een hoog eiwitgehalte. Daarnaast is het ook een rijke bron van mangaan, calcium, B-vitamines, ijzer en zoveel meer.

Het eten van tempeh is even wennen, maar eenmaal vertrouwd met de smaak is het een heerlijke vleesvervanger en kan je het gebruiken in diverse gerechten. Het is één van de gezondste sojaproducten dat er bestaat en zou zeker in de voorraad(ijs)kast moeten aanwezig zijn!

Tip! Na het bakken, blus de tempeh gerookt af met sojasaus! Lekker salty!

Op de site van Hobbit vind je een paar leuke vegan recepten met tempeh!

De Hobbit is Belgische en 100% biologisch en vindt een transparante en veilige voedselketen absoluut essentieel. Biologisch staat voor een natuurlijke aanpak, van de teelt van de grondstoffen tot de verpakte eindproducten bij de consument. Geen kunstmatige hulpmiddelen, geen genetische modificatie. Daarnaast staan ze ook resoluut voor een eerlijke handel die bijdraagt aan het welzijn van de telers.

De Hobbit wordt aanschouwd als pionier op het gebied van veganistische alternatieven. Innovatieve methoden ontwikkelen om het welzijn van zowel de mens als de natuur te verhogen is de rode draad doorheen het merk.

Ook verzot op de rooksmaak? Probeer zeker ook de gerookte tofu van Taifun!

Extra informatie

Gewicht 170 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Hobbit – Tempeh gerookt bio – vleesvervanger, 170gr” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.