Beschrijving
Sesampasta of Tahin van TerraSana.
Men maakt het van gepeld en ongepeld biologisch sesamzaad. Het lijkt eigenlijk op notenpasta, zoals amandelpasta of pindakaas.
De tahin van TerraSana maakt men in eigen huis op een CO2-neutrale manier. Wat je proeft, is pure kwaliteit!
Tahin heeft een rijke, iets hartige smaak en is heerlijk romig van structuur. Het wordt veel gebruikt voor het maken van hummus, maar ook als basis van andere sauzen en dressings doet tahin het uitstekend.
En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
Zelf hummus maken? Gebruik een blikje kikkererwten, sesampasta of tahin, een eetl. citroensap, een teentje look. Kruiden naar smaak met onder andere gemalen komijn, snuifje chili, peper en zout. Mixen en klaar!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.