Beschrijving
De hummus van Terroirs du Liban is feest in een glazen potje.
Wat is Hummus?
Wist je dat hummus niet alleen een heerlijke en gezonde dip is, maar ook al duizenden jaren bestaat? Het zou zijn ontstaan in het Midden-Oosten, met name in Egypte, en werd gegeten door oude beschavingen zoals de Grieken, Romeinen en Egyptenaren. Tegenwoordig wordt hummus over de hele wereld gegeten.
Dus of je nu groenten dipt, pitachips eet of het gebruikt als broodbeleg, hummus is een veelzijdig en opwindend gerecht met een rijke geschiedenis en eindeloze mogelijkheden.
Hummus maakt een gezellig aperitief of lunch helemaal compleet. Heerlijk op een cracker, geroosterd (Turks) brood of om als basislaag op een platbrood of wrap te smeren. Ook is het lekker bij falafel en kun je er van alles in dippen, zoals stukjes komkommer, worteltjes of onze heerlijke hummuschips van Eat real
De versie van Terroirs du Liban is extra zacht met een aardse, pittige smaak. Dit ethische product maakt deel uit van hun culinaire erfgoed. Bereid met kikkererwten van topkwaliteit, geteeld door een vrouwelijke landbouwgemeenschap in het hart van de vruchtbare vlakten van de Bekaa-vallei.
Opgelet, hummus is niet altijd vegan, deze is extreem lekker, veganistisch, vol vezels en eiwitten, waardoor het de perfecte voeding is om je lichaam van brandstof te voorzien.
Van Terroirs du Liban hebben we ook vegan Baba Ganoush.
Ingrediënten Terroirs du Liban Hummus:
Gekookte kikkererwten (57,5%), water, sesampasta (11,5%), zout, look en citroenzuur – zoals je ziet, deze hummus is olievrij. Allergenen vetgedrukt.
De hummus moet niet koel bewaard worden, dus handig om steeds een potje op voorraad te hebben. Na opening plaats je hem uiteraard in de koelkast. De vegan spread komt in een glazen bokaaltje.
Wat is Terroirs du Liban?
De producenten achter dit veganistische product zijn vrouwelijke boeren, oprichters van een kleinschalige landbouwcoöperatie. Terroirs du Liban is een sociaal geëngageerd gourmetmerk dat authentieke Libanese specialiteiten aanbiedt. Een breed scala aan chemicaliënvrije, additievenvrije voedingsmiddelen rechtstreeks van landelijke coöperaties en micro- tot kleine producenten.
Terroirs du Liban, ontwikkeld door Fair Trade Libanon, is een merk dat zich inzet om plattelandsgemeenschappen in heel Libanon te ondersteunen en uitzonderlijke Libanese producten te promoten. Ze behoren tot de wereldwijde gemeenschap van Fair Trade ondernemingen (WFTO) die de Fair Trade principes volledig in praktijk brengen.
Ze garanderen eerlijke prijzen voor de duurzaamheid van boerengemeenschappen en vrouwencoöperaties in heel Libanon.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.