Beschrijving
Op zoek naar een onwijs lekkere vegan mayonaise met een zachte truffelsmaak? Zoek niet langer, want vanaf nu zijn er The Mayo Sisters en hun Truffel Mayo.
De Mayo Sisters zijn niet meer verkrijgbaar in de webshop maar ontdek vandaag nog de meest lekkere, Belgische frietsausjes van Las Vegan Topping!
De Mayo is dik, romig, glanzend, vet en met een gesofistikeerde truffel-smaak en dus helemaal niet overheersend. De truffel mayo is volledig vegan en dus vrij van lactose en ei. Daarnaast bevat ze ook geen suiker, is ze glutenvrij, GMO free en zonder kleur- en smaakstoffen. Bovendien maakt men ze zonder sulfiet en zonder EDTA (E385).
De truffels kweekt men in kassen, oogst men dier-vrij en zijn dus vegan. Daarom hebben The Mayo Sisters ook het V-label gekregen.
15% minder vet, met de smaak van echte mayonaise, fris en lekker romig. Kortom, dit is wat deze mayo zo bijzonder maakt!
Ingrediënten: 60% koolzaadolie, water, azijn, gemodificeerd maiszetmeel, Dijonmosterd (water, mosterdzaden, alcoholazijn, zout, voedingszuur: citroenzuur), zout, zwarte truffel 0,8%, specerijen, voedingszuur: melkzuur; conserveermiddel: sorbinezuur; verdikkingsmiddel: xanthaangom; truffelaroma.
Zussen Helen (62) en Martine (63) Hissink zijn het brein achter deze lekkere mayo. In hun zoektocht naar een betrouwbare producent, kwamen Helen en Martine, begin 2019, terecht bij een Nederlandse producent. Schaalbaarheid, certificering, voedselveiligheid en netwerk zijn van belang als je een merk wilt worden dat het verschil kan maken. In augustus 2019 ontvingen ze de eerste monsters. Die waren meteen zo ontzettend goed dat ze ze door diverse chefs, cateraars, bloggers, frietproducenten, culy’s en foodies herhaaldelijk hebben laten testen. Echter zonder te vermelden dat het vegan Mayo en dus geen ‘mayonaise’ was. Allen zijn het volmondig erover eens: de mayo van The Mayo Sisters is niet te onderscheiden van een echte mayonaise!
Naast de The Mayo Sisters Truffel hebben we nog drie andere smaken in het assortiment:
- De Original mayo heeft een authentiek Franse smaak, lekker romig en met een fris zuurtje.
- De Piri Piri mayo is gemaakt van een eigen kruidenmelange met pittige twist en prettig rokerige nuances.
- De Aioli mayo is gemaakt van pure knoflookpasta wat een fijne fluweelzachte smaak geeft.
De mayo’s komen in een handige knijpfles.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.