Beschrijving
Begin je dag monter of verras je vrienden tijdens een gezellige avond met een lekker omeletje, want nu maak jij als de beste een romige omelet met de vegan vEGGs eivervanger van Cultured Foods.
Wat maakt deze vEGGs vegan eivervanger zo bijzonder?
vEGGs Omelette is een plantaardig, 100% natuurlijk alternatief voor eieren, waarmee u heerlijke veganistische roereieren, omelet, quiche, frittata en andere eiergerechten maakt.
Het geheime ingrediënt in deze mix is erwteneiwit en een snuifje kala namak
vEGGs is ideaal voor veganisten, maar je kan deze mix ook gebruiken als je gluten of lactose intolerant bent. Uiteraard kan je jouw CO2 uitstoot op deze manier verlagen om bewust niet te kiezen voor een traditioneel ei. Deze eivervanger is trouwens ook rijk aan eiwitten!
Kortom, geniet van jouw eigen vegan omelet zonder schade aan dier en planeet!
Bewaar de zak (biodegradeerbaar) op een koele, droge plaats (liefst niet in de ijskast) en sluit hem telkens goed af. Een zak bevat 180gr, goed ter vervanging van 15 eieren!
Hoe maak je een omelette met vEGGs?
12 gram vEGGs poeder komt overeen met 1 ei. Voeg per 12gram, 2,5 eetlepels water en een halve theelepel olijfolie. Dit ga je goed klutsen 😉 en je vegan ei kan de hete, antiaanbak-pan in. Je kan altijd nog een beetje extra olie of plantaardige boter voorzien in de pan. Bak nu jouw omelet voor 5 minuutjes, zachtjes roerend, zoals je een omelet bakt. Probeer ook niet teveel te roeren.
Wil je het poeder gebruiken voor een quiche of dergelijke, behoud dan dezelfde samenstelling met water en olie en gebruik geen room of melk. Het dient dus ook als bindmiddel bij het koken of bakken.
Bekijk ook eens dit leuke filmpje hoe je de vEGGs omelette klaarmaakt.
Ingrediënten:
Erwtenmeel, erwteneiwitconcentraat, kikkererwtenmeel, plantaardige vezels, gistextract, zwart zout uit de Himalaya, natuurlijke verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, xanthaangom, natuurlijke kleurstof: plantaardige carotenen, natuurlijk aroma – allergenen: geen
Voedingswaarde per 100 g:
Energiewaarde: 1438 kJ / 341 kcal
Vet: 2,9 g
Verzadigde zuren: 0,5 g
Koolhydraten: 46 g
Suikers: 2 g
Eiwit: 24 g
Zout: 2,3 g
Vezel: 19 g
Wat is Cultured Foods?
Cultured Foods gebruikt geen kunstmatige levensmiddelenadditieven. Alle producten, inclusief vEGG’s, zijn gemaakt van 100% natuurlijke, plantaardige ingrediënten. de vEGG’s zijn zogenaamd “clean label” en bestaan uit: erwtenmeel en -eiwit, kikkererwtenmeel, plantaardige vezels, gistextract, zwart zout uit de Himalaya, natuurlijke verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), plantaardige carotenen en natuurlijk veganistisch aroma.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.