Beschrijving
Wijnsteenbakpoeder, Levure en Poudre van Biovegan geeft het deeg een luchtige structuur. Je gebruikt het voor de vervaardiging van cake, zanddeeg, broodjes, koekjes en nog veel meer. Verdeeld in 4 apart, verpakte zakjes.
Het is samengesteld uit natriumbicarbonaat (baking soda) en wijnsteen. Zuivere wijnsteen ontstaat op natuurlijke wijze bij de productie van wijn. Voor ‘gewoon’ bakpoeder gebruikt men wijnsteenzuur (of een ander chemisch zuur). De wijnsteen in het bakpoeder reageert op de baking soda, waardoor je geen zuur hoeft toe te voegen aan je baksel, waardoor dit een natuurlijker proces is. Veel mensen geven de voorkeur aan wijnsteenbakpoeder, omdat dit door zijn samenstelling een natuurlijker soort bakpoeder is.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.