Gepost op

make-over

tAK kreeg een make-over! We hebben een paar rekken verschoven, gekanteld, gedraaid, bijna onder gelegen 😉 en bijgeplaatst en zo het aanbod uitgebreid. Met de feestdagen in het verschiet hebben we veel leuke  dingen bij, van lekkere, verwarmende, heerlijk geurende, verkwikkende, ontspannende, praktische, handige, stijlvolle, gezellige tot creatieve producten, die je zeker en vast zullen inspireren.
Om een beetje te helpen en de keuzestress te reduceren 🙂 bieden we ook feestelijk verpakte cadeaupakketjes aan en voor wie het echt nog het bos niet door de bomen ziet, heeft tAK nu ook een cadeaubon (die steeds geldig is).
Laten we jullie niet langer in spanning houden en al een tipje van de sluier oplichten: de nieuwe look
en de nieuwe producten
In het ontbijtrek hebben we een uniek Belgisch product, namelijk de overheerlijke bio havermout van Karma Karma. Luxe havermout in een potje dat zo in je tas past. 100% bio, gezond (want geen toegevoegde suiker of additieven), en eerlijk. Oprichtster, Griet Daelemans, creëert het product dat ze zelf dagelijks zocht en nooit vond. We hebben elkaar trouwens ontmoet en haar cups leren kennen op Veggieworld in Brussel laatst in oktober. Griet is een super-sympathieke en gemotiveerde dame. Grove havervlokken,  veel biologische noten, pitten, gedroogd fruit, en specerijen, de goede en pure smaak verraadt dat je “puur karma” aan het smullen bent.
cof
Je kan Karma Karma klaarmaken door er heet water of warme plantaardige amandelmjölk van tAK aan toe te voegen. Sowieso, heet water vind je vast wel op kantoor of onderweg nabij elke koffieautomaat. Twee keer de inhoud van het Karma Karma deksel vullen volstaat als hoeveelheid. Je kan Karma Karma ook thuis vullen met verse smoothie en de verpakking opnieuw sluiten. Lekt niet in je tas!barista_service_basic_small_large
We hebben de 4 VARIANTEN in huis!
chocolate & cranberries 
Havermout met schilfers van chocolade met minimum 70% cacao. Lekker in combinatie met krokante kokoschips, veenbessen en een snuifje Hongaarse paprika voor een volle, pittige smaak.
apricot & cashew nuts
Havermout geïnspireerd op het oosterse smaakpallet met gedroogde abrikozen, cashewnoten en ’s werelds meest kostbare specerijen zoals saffraan en kaneel. Genieten! Dit is de zoetste variant.
pecan & brazil nuts
Havermout boordevol noten. De grote, Braziliaanse paranoten hebben een stevige ‘bite’, terwijl de pecannoten van nature zoet zijn. Deze rauwe noten zijn rijk aan gezonde omega 3 vetten. Op smaak gebracht met stukjes dadel voor een natuurlijk zoet geheel.
berries & almonds
Havermout met quinoa, boordevol bessen, amandelen en pompoenpitten voor extra crunch. Welke bessen? Goji bessen, moerbeibessen én veenbessen. Fruitig, fris en rijk aan eiwitten en antioxidanten!
Nog een opvallende nieuwkomer in onze rekken is de Rotpot 🙂cof
De RotPot is een doe-het-zelf kit waarmee je thuis de lekkerste, verse zuurkool maakt door middel van fermentatie. Een oude bereidingstechniek, waarbij gisten en bacteriën natuurlijk aanwezige suikers omzetten in milde zuren. Omdat bij dit proces van ‘edele rotting’ gas vrijkomt gebruik je een waterslot zodat er niet teveel druk op de pot komt te staan. Met de RotPot maak je als een echte thuislaborant de lekkerste producten met weinig middelen. Kijk, voel, ruik en proef hoe jouw zuurkool over tijd verandert tot een uniek en persoonlijk product.
Wat zit er in de doos?
  • 1 glazen pot, 2 deksels, 1 waterslot met plug, 1 kruidenmix (kant-en-klaar kruidenmengsel met zout) De 3 soorten kruidenmix hebben we op voorraad, als je misschien eens de verschillende smaken wil uittesten. Zelf voeg je nog een kleine kool van max. 1 kg toe 🙂
  • En hoera, de kerstgeuren van Harper’s Candles zijn ook toegekomen! We hebben ze allemaal want ze zijn allemaal even heerlijk, verrassend en gezellig. Kom ze maar ruiken en probeer dan maar eens te kiezen ;-Dcof
  • Het thee-assortiment is ook flink uitgebreid! Wat zijn we trots op het exclusieve gamma van zowel P&T als Rhoeco. cof
  • Voor het instant luxe gevoel hebben we heel veel nieuwe portefeuilles, portemonnees, pennenzakjes, handtassen, tablet-cases en smartphonehouders binnen in de mooiste kleuren en texturen, uiteraard allemaal cruelty-free en eco-friendly.cof
  • Van de Hurraw! lippenbalsems hebben we heel veel nieuwe smaken, geuren en kleuren. Want wie wil er geen irresistible kissable lips voor onder die mistletoe 😀 We hebben ook een speciale sun-proof variant voor de fervente skiërcof
  • Met maar een 4 weken voor de feestdagen hebben we ook al een grappig assortiment wenskaartjes van Red Fries en de creatieve, doe-het-zelf kaarten van Lovi, ideaal om cadeau te doen, waaronder een heel mooie houten kerstboompje, opgetuigd met houten balletjes (ook zelf te maken) en al! cof
  • De eerstvolgende dagen verwachten we nog een paar speciale producten maar daar vertel ik nu nog lekker niets over 😀 Hopelijk hebben we jullie nieuwsgierigheid kunnen wekken?  Nu donderdag, vrijdag en zaterdag trakteren we met bananentaart om te vieren! We verwelkomen jullie graag. Veel liefs, Heiko, Vanessa, Momo en Ruby x
Gepost op

smoothen your life

Smoothies? Zijn ze een hype of bieden ze echt een meerwaarde voor de gezondheid. Als je een beetje googled heb je zowel de voor- als tegenstanders. Dus wat is de beste manier om de waarheid te achterhalen? Juist, zelf de proef op de som nemen.
Heiko en ik eten al 3 jaar lang elke ochtend trouw onze smoothie en sinds een dik jaar eten we zelfs ook ’s middags een smoothie, en laat de tijd het niet toe om ’s avonds te koken (koken is een groot woord daar we voor zeker 80% rauw eten) dan maken we, je raadt het al, een smoothie!
Valt het op dat “we loooove smoothies”?
We zijn op die tijd geen kilo’s aangekomen of drastisch afgevallen, we leven niet van hongeraanval naar hongeraanval, onze tanden zitten nog vast, onze bloedwaarden tonen geen risico op diabetes type 2, we voelen ons energieker, gewrichtspijnen en -ontstekingen zijn verdwenen,… dus wij besluiten: voor ons biedt het een meerwaarde!
Het is wel zo dat wij ze steeds zelf bereiden met vers fruit en kraakverse groenten en ze nooit aankopen in de supermarkt. Want opgelet voor misverstanden. Een smoothie uit de supermarkt bevat een beetje geplet fruit en héél véél vruchtensap. Veel koolhydraten en nauwelijks vezels dus, dit verhoogt de kans op overgewicht en diabetes.
En zo krijg je als smoothie een slechte naam…
Hoe ziet een smoothie er dan wel uit? Dat hebben de meisjes van “Well Vegan” mooi geïllustreerd en ik ben zo vrij dit te delen:
13-11-Smoothie-Card_r02-1-466x700
Dus smoothies eten is niet alleen ongelooflijk lekker, een veelzijdigheid aan groenten en fruit, het is eenvoudig in bereiden dus tijdsbesparend, het heeft ook nog eens massa’s gezondheidsvoordelen.
Wordt je ook al een klein beetje smoothie-lover?
Ik weet niet of het al opviel dat ik steeds smoothies eten schrijf ipv drinken?
Daar is een heel goede reden voor.
Hiervoor verwijs ik graag naar Dr Greger (de tAK inspiratiebron :-)) waar een studie aantoont dat het beter is je smoothie traag op te lepelen en zelfs op te kauwen (net zoals je warme soep zou eten) zodat de voedingsstoffen optimaal worden opgenomen maar ook zorgt voor een voldaan en verzadigd gevoel. Je eigen brein durft je ook wel eens te bedriegen. De studie toont ook aan dat als je twee identieke smoothies voorgeschoteld krijgt en de één wordt omschreven als een verstandige, gezonde keuze van 140 kcal en de ander als een verleidelijke traktatie van 600kcal, dat mensen zeggen dat ze zich meer verzadigd voelen bij de verleidelijke traktatie. Wat blijkt, deze mensen hadden effectief een veel lagere ghrelinespiegel (ghreline is een hormoon dat grotendeels wordt geproduceerd in de maag en dat de eetlust opwekt), dus een gans andere hormonale reactie. Zot, he?Wij eten onze smoothie dan ook steeds in een bowl, met een lepel en met toppings zodat we zeker trager eten en goed kauwen.
Vers fruit in een smoothie bowl geeft je dus de geprefereerde en (enig) natuurlijke bron van energie: koolhydraten in de vorm van suikers. Daarnaast neemt je lichaam massa’s vitaminen en mineralen op, zoals kalium, foliumzuur, magnesium, vitamine A, C en veel B’s… En, last but not least, fruit en groenten zijn hoog in vezels, die een belangrijke rol spelen bij de vertering en je weerstand verhogen.
Hope we made you a smoothie addict too 🙂 want niets dan voordelen toch?
Vandaar dat je bij tAK op donderdag, vrijdag en zaterdag steeds vers bereide smoothies (350ml) vindt in de tAK ijskast. Je kan ze ook steeds reserveren door de dag vooraf een mailtje te versturen zodat we deze al zeker kunnen opzij zetten voor jou.
Ontdek ook onze mooie smoothie bowls en spoons.
We hebben de “tropical kind”
De “colorful kind”
Of de “robust kind”bitz bowls 01
All three are also ecofriendly and durable!
Pop in the shop to taste and explore! You are more then welcome!
Gepost op

breaky time

Vanaf donderdag 18 mei verzorgen wij jouw ontbijtje “on the go”!

oa. heerlijke verse smoothies, chia-pudding, overnight oats, home-made-plant-based yoghurt en notenmelk, granola’s,…

Er zullen regelmatig ook verse bereidingen zijn om jouw lunch of avondeten te pimpen.

Kom gerust een kijkje nemen in de tAK koelkast!

170417_smoothie_startup2