Beschrijving
Graag stellen we jou de Marigold Tempeh voor, een heerlijke zachte tempeh, bewaard op het zuiverste bronwater.
Wat is tempeh?
Dat tofu heel gezond is, wist je vast al, maar tempeh is nog net iets beter. Je kan tempeh zien als een soort gefermenteerde sojaburger. Als je kijkt naar tempeh zie je ook effectief de sojaboontjes zitten!
Je kan alle kanten op met tempeh en leent zich heel goed om te marineren. Het heeft een stevige textuur en smaakt nootachtig. Door de fermentatie is tempeh hoog in eiwitten (proteïnen) Naast het hoge eiwitgehalte, biedt het tal van verschillende gezondheidsvoordelen. Het zit boordevol vitamines en mineralen zoals calcium, mangaan, fosfor en ijzer.
Je kan tempeh aanbakken in reepjes in een oosterse schotel, je kan het verkruimelen als gehakt en je kan het zelfs dichtschroeien als een steak.
De Marigold Tempeh zit in een blikje van 150gr en is bewaard op zuiver bronwater. De textuur van het water kan wat gelachtig zijn maar dit is extra voedzaam en perfect normaal. Je kan de blikjes bewaren op een koele (hoeft niet in de ijskast) plaats. Na opening wel gekoeld bewaren en zo snel mogelijk consumeren.
Hier vind je alvast een leuk recept met Tempeh!
Ik ben alvast dol op dit blikje van Marigold. Ik vind de schijfjes super gemakkelijk in gebruik en het is leuk om het op voorraad te hebben om verschillende recepten net dat tikkeltje extra te geven!
De tempeh is uiteraard vegan maar ook glutenvrij.
Ingrediënten:
Sojabonen, Cultuur (Rhizopus oligosporus), Water, Zeezout. Voedingswaarde zie foto
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.