Zin om te shrubben?

Wat is een shrub drink?

Shrub drink, ook bekend als drinkazijn is een drankje dat je maakt door fruit, suiker en azijn te combineren.

Het fruit en de suiker ga je mengen en laat je een tijdje trekken, zodat het fruit zijn sap kan afgeven en de suiker oplost. Je maakt eigenlijk een siroop. Daarna voeg je azijn toe, die een scherpe en zure smaak toevoegt om de zoetheid van het fruit in evenwicht te brengen.

Shrubs kun je maken met verschillende soorten fruit, zoals bessen, citrusvruchten en steenvruchten, en breng je op smaak met kruiden en specerijen. Het resulterende drankje meng je met water, sodawater of sterke dranken. Zo serveer je een verfrissende en pittige drank.

Beschouw het als een verfrissend en gezond alternatief voor traditionele frisdranken of suikerhoudende dranken.

Eenvoudig recept voor shrub of drinkazijn

Ingrediënten:

2 kopjes vers fruit (zoals aardbeien, bosbessen of perziken)
1 kopje suiker
1 kopje azijn (appelciderazijn of witte wijnazijn)

Bereiding:

  • Was het fruit en snijd het in kleine stukjes.
  • Doe het fruit en de suiker in een mengkom en meng goed.
  • Dek de kom af met plasticfolie en laat het minstens 24 uur in de koelkast staan. Zo kan de suiker de vruchtensappen eruit trekken.
  • Zeef het mengsel na 24 uur door een fijne zeef en gooi de fruitpulp weg.
  • Vervolgens voeg je de azijn toe aan de vruchtensiroop en meng goed.
  • Bewaar de shrub minstens een week in een schone fles of pot in de koelkast, zodat de smaken zich kunnen vermengen.
  • Meng om te serveren de drinkazijn met bruisend water, ijs en eventueel extra fruit of kruiden naar keuze.

Opmerking: U kunt de zoetheid en het azijngehalte aanpassen aan uw voorkeur, en experimenteren met verschillende vruchten en kruiden voor een uniek smaakprofiel.

Is drinkazijn gezond?

Azijn drinken bestaat al eeuwen en werd vroeger gebruikt als spijsverteringsmiddel en als dorstlesser bij warm weer. Tegenwoordig is het drinken van azijn weer populair geworden als gezondheidsdrank vanwege de gerapporteerde voordelen voor de spijsvertering, gewichtsverlies en de algehele gezondheid van de darmen.

Drink het echter met mate en het best steeds verdund en beperk het tot een paar eetlepels per dag. Dit om de slokdarm niet te belasten, zorg te dragen voor jouw tandglazuur, en maagklachten te voorkomen.

Maar azijn drinken kan een gezonde aanvulling zijn op je dieet, en kan verschillende potentiële voordelen bieden vanwege de hoge zuurgraad en actieve bestanddelen. Hieronder vind je een paar voordelen:

  • Verbeterde spijsvertering: Van azijn is aangetoond dat het de productie van maagzuur verhoogt, wat de spijsvertering kan verbeteren en symptomen zoals een opgeblazen gevoel en indigestie kan verminderen.
  • Controle van de bloedsuikerspiegel: Het drinken van azijn voor de maaltijd kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinegevoeligheid te verbeteren, waardoor het een nuttige aanvulling is op een diabetisch dieet.
  • Gewichtsverlies: Sommige studies hebben gesuggereerd dat het drinken van azijn kan helpen om gewichtsverlies te bevorderen door de eetlust te verminderen en het gevoel van volheid te vergroten.
  • Gezondheid van de darmen: drinkazijn kan ook de groei van gezonde darmbacteriën bevorderen, wat de algehele darmgezondheid en de immuunfunctie kan verbeteren.

Waar vind je drinkazijn of shrub?

Heb je niet echt de tijd of zin om zelf je shrub drink te maken, dan vind je ze al kant en klaar.

De Pok Pok Som Drinking Vinegar, die we in de webshop hebben, is een high end drinkazijn ontwikkeld door Award winnende chef-kok Andy Ricker van Portland, Oregon:

Steeds meer mensen zijn op zoek naar diversiteit in drankopties die complex en ervaringsgericht zijn en een breed scala aan smaken leveren – zonder alcohol. Ze willen niet inleveren op smaak, sfeer of ervaring, of ze nu kiezen voor alcohol of niet. Som biedt klanten de mogelijkheid om een alcoholvrij drankje te drinken met een ervaring die gelijk is aan die van een goed gemaakte cocktail: een merk van hoge kwaliteit, een uitgebalanceerde, verfijnde smaak en doordacht vakmanschap van de barman.

Move over Gin Tonic want hier komt de Som & Soda – één deel Som op vier delen sodawater. Het is fris en verfijnd, ideaal voor iemand die vraagt om een alcoholvrije drank met complexiteit en bite.

Je kan er ook avontuurlijke, frisse en smaakvolle cocktails mee maken in combinatie met sterke dranken.

We waren aangenaam verrast dat Weekend Knack dit heerlijke product oppikte in onze webshop!

8 tips om de lente in huis te halen

Wie herinnert zich dit leuke nummer nog van Stef Bos? Stef weet precies hoe ‘je lenteproof wordt, maar ook deze 8 tips om de lente in huis te halen brengen je zeker op goede weg!

Het lijkt definitief lente te worden, dat betekent dat we ons, stilletjes aan, letterlijk, een beetje meer bloot mogen geven. Bereid je voor op de zachte temperaturen en geef je lichaam wat extra verzorging zodat je straks straalt.

Hoe pakken we dit aan?

1- Eet jezelf mooi en gezond!

Denk hier aan een volwaardige, plantaardige voeding. Eet zoveel mogelijk onbewerkt voedsel, dat betekent voedsel waar niets aan toegevoegd is of iets uit verwijderd is. Bijvoorbeeld, vervang olie door avocado, kokosnoot of noten. In plaats van lege, calorierijke witte suiker vervang je dit door voedzame en mineraalrijke dadels, dadelstroop en/of bananen. Gebruik ook geen geraffineerde bloem of meelsoorten maar ga voor zo min mogelijk bewerkte volkoren granen zoals volkoren havermout.

lenteproof worden met gezonde voeding

Zorg voor jezelf met het eten van fruit en veel groenten, gezonde vetten zoals noten, lijnzaad en avocado. Eet dagelijks bonen en volkoren granen en geniet van gedroogde en verse kruiden in al je bereidingen. Uiteraard is veel drinken een must en dan heb ik het wel over water (1,5l/dag), groene thee en af en toe een kopje koffie.

2- Beweeg!

Bewegen is zeker ook iets op de to do lijst maar, ik geef eerlijk toe, al dat intensief sporten is niet aan mij besteed. Probeer toch dagelijks een wandeling te maken of pak de fiets voor de boodschappen. Neem vaker de trap in plaats van de lift of roltrap. Zittend beroep? Sta dan regelmatig eens op en doe een klein toertje rond je bureau of doe wat stretching. Hou het in elk geval leuk en forceer niets of leg je geen zware streefdoelen op, anders hou je het moeilijk vol.

3- Goede nachtrust

Al even belangrijk als bewegen is een goede nachtrust. Slapen is iets heel natuurlijks maar steeds meer mensen kunnen de slaap niet vatten of worden midden in de nacht wakker en vinden geen rust meer. Veelal is dit te wijten aan het feit dat het slapen geforceerd wordt. Geniet meer van je slaapomgeving. Een paar tips:

– Ban alle schermen uit de slaapkamer. Het is bewezen dat schermen, van gsm, tv of computers licht uitstralen die ervoor zorgen dat ons retina nog steeds licht opvangt. Wil je nog wat ontspannen in bed, lees dan een boek of gebruik een e-reader. Gsm nodig als wekker? Zet je toestel dan op vliegtuigmodus.

– Een andere leuke tip: ververs regelmatig de lakens! Blijkbaar vinden de mensen de geur van verse lakens heerlijk ontspannend, dus… Ook een opgeruimde, minimalistische kamer geeft rust.

– Weer achtergrondgeluiden en zorg dat het echt donker is. Word je niet graag wakker in een compleet verduisterde ruimte kan je gebruik maken van een oogmasker of leg een zaklampje op je nachtkastje.

– Slaap in een frisse kamer! Te warm zorgt ervoor dat je lichaam niet in rust komt. Een kamer mag gerust slechts een temperatuur van 15 à 17° C hebben.

– Hou er een slaaproutine op na. Probeer zoveel mogelijk op hetzelfde uur te gaan slapen en op te staan. Aromatherapie zou goed zijn om werk te maken van een routine. De geur van lavendel, valeriaan of kamille geeft een gevoel van rust. Geniet een 20tal minuutjes van de therapie en je lichaam zal uitkijken naar deze soort van meditatie. Ook het al dan niet dragen van een pyjama is een routine.

lenteproof worden nachtrust tips

4- Ga voor een nieuw kapsel

Hoe nog meer lenteproof worden? Waag je aan een nieuwe kapsel of een oppepper van je haarkleur. Ontdek zeker de haarverzorgingsproducten van Maria Nila, voor een instant verwenkuurtje voor jouw wilde lokken.

maria nila haarproducten bij tAK


5- Fris je garderobe op

Eindelijk kunnen de dikke truien, winterjassen en warme laarzen plaats maken voor de lentekleren en zomergarderobe. Ruil donkere kleuren in voor lichte, zomerse kleuren. Draag bijvoorbeeld pasteltinten of zomerse, felle kleuren.

6- Selfcare

Neem wat extra tijd om je eigen lichaam ook aan de buitenkant te verzorgen.

Scrubben is een must als je langer wil genieten van je kleurtje. Maar scrubben zorgt er ook voor dat je lichaam lekker zacht aanvoelt. Ga voor dat perzikhuidje en verwijder instant de dode huidcellen! Nieuw in het gamma, voor het lichaam, is de Tropical Blossom Body Polish van Evolve Beauty. Pure weldaad voor de huid na die lange wintermaanden.

Ook jouw gezicht verdient regelmatig een scrub, ga dan wel voor een iets mildere korrel, zalig is Rose Quartz Facial Polish van Evolve Beauty. Een dikke laag op je gezicht en, hup, onder de douche. Door de warmte van het water kan het goed inwerken. Goed afspoelen en klaar!

Evolve Rose Quartz facial polish vegan gelaatsscrub

Nadat je jouw huidje goed onder handen hebt genoten, nog even nagenieten onder de douche . Misschien met deze natuurlijke hand- en lichaamszepen van Evolve? In heerlijke exotische geuren zoals African Orange Aromatic Wash of de Citrus Blend Aromatic Wash.

Daarna gaan we smeren, smeren, smeren! Je huid heeft na de bewerking met de scrub een extra verzorging nodig om de huid weer te kalmeren en te voeden en hoe kan dat beter met de African Orange Aromatic Lotion of de Citrus Blend Aromatic Lotion? Of als totaalpakket op de Tropical Blossom, een verzorgend laagje Tropical Blossom Body Butter! Je huid zal je dankbaar zijn en zal veel beter een kleurtje opnemen bij het zonnen en dit ook langer behouden. Dit is alweer een fase in lenteproof worden!

Op zoek naar nog meer voeding? Deze zwangerschapsveilige, hydraterende lichaamsolie is ontwikkeld om de droge en/of rijpe huid nieuw leven in te blazen en het uiterlijk van littekens en striae te verminderen. Ze is heerlijk licht en neemt snel op. De Super Berry Body Oil van Evolve Beauty is gemaakt met een reeks ongelooflijk krachtige, natuurlijke ingrediënten die de vernieuwing van de cellen verbeteren. Kortom een lichaamsolie die jouw huid er op haar best laat uitzien.

lenteproof worden met evolve beauty bij tAK

Dames, vergeet zeker ook jouw borsten niet. Ontdek waarom ik zo enthousiast ben over de Boob’s Essential Oil Van Essentials by Zoe LVH

Zorg ook dat je je gezicht steeds goed reinigt, zeker als je regelmatig make-up gebruikt of zonnecrème. Gebruik een goede, milde gezichtsreiniger. Maak van dit ritueel iets om naar uit te kijken. Gebruik gezellige, vrolijke wasbare reinigingsdoekjes of een konjac spons en je zal geen enkele beurt overslaan!

Je lichaam aan de buitenkant verzorgen is niet alleen zalig maar kan je ook in een beter humeur brengen en je zelfvertrouwen een boost geven.

7- Lenteschoonmaak

Wil je het helemaal afmaken kan je ook het huis en de tuin aanpakken! Ga voor een lenteschoonmaak. Haal emmer en spons boven en geef alles een goede schrobbeurt. Denk eraan milieuvriendelijke producten te gebruiken zodat je jouw huis vrij maakt van schadelijke verontreiniging. Werken in de tuin en de lenteschoonmaak vraagt veel van jouw handen, geef ze dus wet extra liefde met deze vegan handcrèmes van The Cottage Greenhouse. Voor mij geen ander meer, ze zijn fenomenaal!

8- The Marie Kondo Way

Wat dacht je van de overbodige spullen in je leven weg te schenken, te recycleren of weg te gooien? Vaak moet er dan een knop om want mensen hebben het vaak moeilijk met loslaten. Maar onthou, mooie herinneringen zijn belangrijker dan de spullen zelf. Opruimen werkt bevrijdend en maakt gelukkig. Opgeruimd huis, opgeruimde geest. Op Netflix kan je de series van Marie Kondo bekijken. Ik vond ze heel interessant!

Helemaal lenteproof worden? Ontvang de lente met open armen! Geniet van al het moois dat de natuur te bieden heeft! Hebben jullie nog tips, laat ze dan gerust weten! We ontvangen ze graag met open armen!

5 voordelen van planten in huis

living with plants urban jungle tak

Haal buiten naar binnen en voel je goed in je vel én in je huis. De voordelen van kamerplanten zijn dat ze natuurlijke luchtreinigers zijn. Daarnaast breken ze schadelijke stoffen af en zorgen ze voor de productie van schone zuurstof. Maar ze zorgen ook voor sfeer en gezelligheid en hun kleuren en geuren voeden de ziel. Zo voel jij je fysiek lekkerder, ontspan je sneller en verbeteren je prestaties. We zetten de pluspunten even op een rij:

RedFries_la_monstera
© RedFries @tAK
  1. Planten kunnen geluid dempen, sommige halen tot wel vijf decibel uit de lucht. Ze vangen de geluidsgolven op en verspreiden die of kaatsen ze juist weer terug.
  2. Jouw eigen productiviteit verhoogt door hun aanwezigheid. Vooral wanneer je een creatieve baan hebt of werkt in de dienstverlenende sector.
  3. De luchtvochtigheid verhoogt in huis, waardoor je minder last kan hebben van hoofdpijn of een droge keel. Daarnaast verbetert het de concentratie.
  4. Ze kunnen schadelijke stoffen uit de lucht halen, de een meer dan de ander. Alle planten nemen sowieso CO2 op via de bladeren en zetten dit om in zuurstof, CO2 is in dit geval voor onze gezondheid niet direct schadelijk. Echter bij sommige planten is wetenschappelijk bewezen dat zij ook echt schadelijke stoffen afkomstig van bijvoorbeeld printers of verf opnemen. De plant neemt deze stoffen op en zet het om in voedsel voor zichzelf.
  5. Een groenere woonomgeving kan zorgen voor minder stress of depressiviteit.

Sowieso wordt ook steeds meer groen geïntegreerd in de stad. Groene oases gelegen in privé-achtertuinen. Daken die fungeren als gemeenschappelijke volkstuintjes. Eetbare binnentuinen verborgen binnen hoge stadsblokken. Balkons beladen met groen en bloemen. Een esthetisch statement, die ervoor zorgt de natuur weer toe te laten in het dagdagelijkse leven zonder de stad te moeten ontvluchten.

Geïnteresseerd in de voordelen van kamerplanten? In al deze groene positiviteit en vibes?

 

dan raden we jullie  graag volgende boeken aan:

Stek je plant” van Mama Botanica: een boek dat je alles leert over het stekken van je groene huisgenoten en de basics van plantenverzorging.

Ook van Mama Botanica, “Een huis vol Planten” Als inspiratie voor jouw eigen urban jungle bevat het boek, naast de informatie over lichtinval, ook een ‘house plant tour’ langs de planten in haar huis, met achtergrondverhalen en verzorgingstips.
Verwacht niet alleen de succesverhalen. Ook de mislukkingen deelt ze met je want niet alles hoeft goed te gaan en dat is best oké.

And last but not Least: het boek “Evergreen, Living with plants” aan. Het boek is een verzameling van creatieve tips. Van het verzorgen van kamerplanten tot het aanleggen van een kleine moes- of kruidentuin. Zowel professionele plantenliefhebbers als hobbyisten delen hun ervaring en kennis en zorgen voor een handleiding om productief de “groene vingers vuil te maken. Het boek omvat niet alleen deze handige informatie maar is ook doorspekt van prachtige foto’s, tekeningen en sfeerbeelden, die je alleen maar meer inspireren in het creëren van je eigen paradijs.

“Evergreen, Living with plants” is bij tAK verkrijgbaar. UITVERKOCHT

Een paar sfeerbeelden uit het boek: