Beschrijving
Tarwegluten, Seitan Fix van Vantastic, voeg je toe aan deeg om het elastischer te maken en een luchtiger brood te verkrijgen. Hoofdzakelijk gebruik je het om seitan te maken. Seitan is in de veganistische keuken een lekkere malse en smaakvolle vleesvervanger.
Veganz Tarwegluten is een eiwit dat in veel granen voorkomt.
Hoe gebruik je tarwegluten Vantastic Seitan Fix?
Werk met kruiding naar keuze en meng de tarwegluten met water en kneed goed. Vervolgens snij je het deeg in plakjes, reepjes of blokjes. Laat het 20 minuten koken. Verwerk het vervolgens in de jouw gewenste vorm, zoals seitansteak of seitanworst.
Met 250gr tarwegluten seitan fix kan je minstens één kilo aan seitan maken!
Ingrediënten:
Tarwegluten – Kan ook sporen bevatten van selderij, soja, ei, melk en sulfiet – Gemaakt in: Duitsland
De verpakking van deze tarwegluten is plasticvrij.
Recept voor seitan
Via deze link vind je het basisrecept voor seitan en een paar vegan recepten voor seitan-varianten!
Wat is Coeliakie?
Coeliakie is een auto-immuunziekte die uitgelokt wordt door de inname van gluten, wat kan leiden tot maag-darmklachten en zelfs groeistoornissen.
Mensen bij wie coeliakie is vastgesteld zijn toegewezen op ene levenslang glutenvrij dieet.
Opgelet, gluten zijn dus niet ongezond, en bevatten nuttige voedingsstoffen. Als je twijfelt, raadpleeg je beter eerst je huisarts.
Wat is Vantastic?
Vantastic haalt inspiratie uit ’s werelds meesters op elk gebied: traditionele, natuurlijk veganistische recepten uit India, stevige veganistische deeggerechten en pasta’s uit het Middellandse Zeegebied, internationale vlees- en visalternatieven en zoete bakkerijspecialiteiten uit de hele wereld.
Hiermee combineert het nieuwe merk zijn hoop en aspiraties om niet alleen te voorzien in kwalitatieve, milieuvriendelijke veganistische voeding, maar ook om de onderliggende voorwaarden hiervoor te creëren.
Kortom, het idee erachter is om van elkaar te leren en met elkaar te leven in de geest van bewuste, verantwoorde voeding.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.