Beschrijving
Droom je van zelf vegan kaas maken? Experimenteer je graag in de keuken? Of ken je iemand die vegan is en je graag een leuk cadeau wil doen?
Dan zit je helemaal goed met deze zelf-vegan-kaas-maken-set, The Big Vegan Cheese Making Kit.
Opgelet: de receptuur komt in het Engels. Bij aankoop van een set sturen we jou graag de vertaling van de kaasrecepten door in pdf-formaat.
Hoe maak je zelf vegan kaas?
Het maken van je eigen vegan kaas, is echt het proberen waard.
Of je nu vegan bent of lactose intolerant, veel mensen vermijden steeds meer zuivelproducten. Vaak is kaas wel het meest gemiste product. Met deze zelfmaak kit maak je zo je eigen kaas die op geen enkele kaasplank zal misstaan!
Daarnaast is deze kaas op basis van noten, een boost voor jouw gezondheid.
In deze kit vind je alles om zelf aan de slag te gaan, het enige dat je zelf in huis moet hebben zijn cashews of macadamia noten en amandelmelk. Zo maak je straks je eigen vegan mozzarella, ricotta, mascarpone, halloumi, fe(i)ta en/of vegan parmezaanse kaas.
De set bevat voldoende ingrediënten voor wel 20 porties, en zijn lang houdbaar, dus je hoeft niet alles in één keer klaar te maken. Zo kan je volop genieten van jouw kaasset.
Met het handige stap voor stap recepten boekje zal je versteld staan hoe eenvoudig het maken van vegan kaas is.
Kortom met deze set doe je jezelf of iemand anders vast een groot plezier!
Wat zit in de vegan kaaskit?
- Biologisch zeezout, 100gr
- Citroenzuur, 70gr
- Agar Agar, 100gr
- Tapioca, 100gr
- Edelgistvlokken, 100gr
- Diverse kruiden zoals basilicum (10gr), paprika (10gr) en citoenpeper (10gr)
Daarnaast vind je ook:
- een mousseline kaasdoek van 100% katoen
- een thermometer
- en een boekje boordevol recepten (Engelstalig)
Deze zuivelvrije kaasrecepten zijn ontwikkeld om zo dicht mogelijk bij ‘echte kaas’ te komen. In tegenstelling tot veganistische kaas uit de supermarkt die vaak op basis van water en kokosolie is, gebruik je hier gezonde vetten van noten.
Wat is nog handig als je je kaaskit gaat gebruiken?
Gebruik een anti-kleef pan en voor een gladde textuur van jouw kaasjes is een high speed blender het meest geschikt
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.