Beschrijving
“Trumpets” voor deze heerlijke vegan Crumpets van Starfish Deli! Engelse, dikke pannenkoekjes met gaatjes van luchtigheid!
Bak deze crumpets in een wip en verras onverwachts bezoek of geniet op zondagmorgen van deze lekkere pannenkoeken.
Hoe gebruik je de mix? Voeg de inhoud van de zak toe in een grote kom en meng goed met (liefst) 180ml lauwe plantaardige melk en 240ml water. Laat het mengsel wat bekomen op een wat warmere plaats, tot je gaatjes op het oppervlakte ziet, dit duurt ongeveer een halfuurtje. Nu kan je gaan bakken! Doe een beetje plantaardige boter in een matig warme koekenpan en bak dikke pannenkoekjes. Vanaf je gaatjes ziet in de crumpets kan je ze draaien en bak ze verder tot ze gaar zijn.
Geniet van de Starfish Deli Crumpets met wat plantaardige yoghurt, chia zaadjes, fruit, chocolade schilfers, noten, dadelsiroop, of eet ze hartig met geroosterde asperges, tahini, sesamzaadjes, pesto of chutney!
Ingrediënten: tarwe, suiker, gist, bakpoeder (tarwe, E450, voedingszuur, E500ii), zout
Starfish & Coffee is een vegan bohemian deli opgericht door de charismatische Katja en bevindt zich in Antwerpen. Je kan er terecht voor koffie en taart, een lekkere vegan lunch en af en toe organiseert Katja ook kookworkshops. Daarnaast heeft ze ook een klein winkeltje waar ze haar eigen bakmixen verkoopt.
De bakmixen zijn naast 100% plantaardig ook 100% Belgisch. Katja mengt al haar mixen zelf en worden allemaal met de hand gevuld. Artisanaal, origineel en lokaal! What’s not to love?
Wij verkopen in de webshop 5 soorten van Katja’s mixen:
- Chocoladecake, gemaakt van de beste Callebaut cacao
- Frobrod, een rijk zonnepittenbrood
- Nordic Bread, een vast en donker brood vol walnoten en pitten
- Appelcake, gewoon de allerbeste kruidige appelcake
- en deze heerlijke Starfish Deli Crumpets, , dikke & fluffy pancakes
Afhankelijk van de bakmix heb je hooguit dit nodig: zonnebloemolie, plantaardige melk, een scheutje gewone azijn. De mixen zijn zo eenvoudig dat het echt niet fout kan gaan. Alle mixen zijn vrij van lactose en ei.
De mixen komen in een bruine, papieren zak inclusief recept.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.