Clearspring – Sushi Nori bio, toasted – 17gr/7 vellen

4,30 incl. BTW

Clearspring – Sushi Nori bio, geroosterd – 17gr of 7 vellen

vegan – bio – 100% Japans zeewier

7 op voorraad

Beschrijving

Clearspring Nori wordt gekweekt en geproduceerd volgens traditionele methoden in Kyushu, Japan. Terwijl sommige soorten zeegroenten zoals hijiki, arame en dulse met behulp van duurzame methoden uit het wild worden geoogst, worden anderen zoals nori op grote schaal geteeld in Japan en andere Oost-Aziatische landen.

Hoewel nori oorspronkelijk in het wild werd geoogst, wordt nori al meer dan 300 jaar in Japan gekweekt. Netten gemaakt van geweven touw geïmpregneerd met nori-sporen worden elk jaar opgeschort tussen lange bamboestokken die in de kalme, ondiepe baaien liggen. De hoogte van elk net is zorgvuldig ingesteld zodat het bij eb boven het waterniveau blijft, waardoor het groeiende nori maximaal zonlicht krijgt, maar onder het waterniveau, zodat de planten bij hoogtij een regelmatige wasbeurt krijgen.

Tijdens de koudere maanden zullen de fijne noriplanten groeien tot ze het hele net bedekken. In de late winter worden ze geoogst en aan land gebracht, waar ze worden gewassen, gesneden, in dunne vellen worden gemaakt en worden gedroogd. Het zachte roosteren van de Nori transformeert ze in doorzichtige, lichtere, knapperige bladen met een heerlijke nootachtige smaak, een bewijs van de uitstekende kwaliteit.

zeewier

Algen bevatten het allerbeste in het hart van hun cellen. Echte mineralen-bommetjes en spoorelementen zijn zeer gemakkelijk opneembaar door het lichaam. Ze worden al eeuwen gebruikt in de Oosterse  keuken. De algen worden gekenmerkt door hun hoge voedingswaarde dankzij vele mineralen (ijzer, calcium, jodium, fosfor, magnesium), vitamines (vitamine C en groep B) en vezels. Hun hoge eiwitgehalte (gemiddeld 20%) maakt ze zelfs aantrekkelijker dan wortelgroenten voor een optimale voedingsbalans. Tot slot, met slechts 2% lipiden gemiddeld, hebben ze een zeer lage calorie-inname en zijn daarom een aanwinst tijdens afslankdiëten of “detox” -kuur.

Extra informatie

Gewicht 36 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Clearspring – Sushi Nori bio, toasted – 17gr/7 vellen” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.