Ooit gehoord van moon milk? Het is een warm, non-alcoholisch slaapdrank dat bestaat uit plantaardige melk, kruiden en specerijen.
Deze hartverwarmende en rustgevende drank komt uit de Ayuverdische tradities, meestal gemaakt van een mengsel van honing, kaneel en koemelk. Omdat zuivel het systeem doet ontsteken en zorgt voor heel veel dierenleed, is dit iets wat je wil vermijden wanneer je probeert de geest en lichaam gezonder en gelukkiger te maken!
Moon Milk maak je dus enkel met plantaardige melk (en vervang gemakkelijk de honing door een vloeibare suiker zoals dadelsiroop of agave).
Een van de kernprincipes van Ayuverda is het vinden van een geharmoniseerde benadering van geest, lichaam en ziel en een goede nachtrust is daar uiteraard een belangrijk onderdeel van. Moon milk is dan ook vaak geprezen om zijn stressverlichtende eigenschappen.
Verlang je naar een goede nachtrust? Probeer eens Chamomille Moon Milk.
Wat heb je nodig? voor 2 personen:
- 500ml vanille sojamelk van Alpro of Provamel (je kan ook amandelmelk gebruiken)
- (gebruik je amandelmelk voeg dan 2 eetlepels dadelsiroop toe)
- 1 builtje kamillethee (met lavendel)
- een snuif gemalen gember
- een snuif gemalen kardemom
- een snuif vers geraspte nootmuskaat
Plaats de melk in de microgolfoven maar je kan ze ook opwarmen in een pannetje. Daarna voegde je de kruiden toe en laat het builtje 3 minuten trekken.
We hebben verschillende chai lattes in het gamma van Baru